Une longue liste de recette à base de Seitan. Miam.

Une recette à tenter

D'autres recettes de Seitan à tester. Je viens d'en faire à la pomme de terre, cuit à la vapeur. La texture est vraiment plus intéressante. Il faut que je fasse des essais de temps de cuisson pour obtenir la bonne souplesse

C'est moins pour la discussion que pour la recette de seitan. Il doit en exister des milliers de recette différentes

À tester