880 shaares
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La texture est plus moelleuse et moins caoutchouteuse après cuisson. Il m'a fallu ajouter un peu gluten, mais j'ai sans doute forcé un peu sur le bouillon
La texture est plus moelleuse et moins caoutchouteuse après cuisson. Il m'a fallu ajouter un peu gluten, mais j'ai sans doute forcé un peu sur le bouillon