J'ai tenté d'autres recettes mais c'est celle-ci qui a donné le meilleur résultat, avec quelques adaptations : j'ai utilisé de la semoule fine à la place de la semoule moyenne, de l'arôme vanille à la place du sucre vanillé et je n'ai pas réalisé le caramel.

J'ai cuit la semoule pendant 8 minutes. Elle avait alors un aspecte relativement liquide mais une fois refroidie c'était parfait. Ni liquide ni étouffe-chrétien.