Pour la pâte, j'ai réutilisée celle déjà réalisée précédemment. La garniture amande est plutôt bien. Manque un tout petit peu de sucre à mon goût...

J'ai testé la version avec jaune d’œuf. Réalisée avec de la farine cd blé bise T80 d'Élodie (http://www.leschampsdelodie.fr/). J'en ai fait une tarte aux prunes, des reine-claude. C'était miam...